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關鍵詞:食品(pǐn)幹燥劑、矽膠幹燥劑、幹燥劑
有網友(yǒu)問到,用於食品中的幹(gàn)燥劑有哪些?有些是透明圓珠,有些是白色塊狀。
食品包裝中(zhōng)經常看見幹燥劑的身影,如(rú)果細心的朋友,就會發現這些幹燥劑,有些是不樣的。有的幹燥(zào)劑是透明圓珠型(xíng)的,有些是白色不規則塊狀(zhuàng),而有些則是棕色珠子(zǐ)。這些(xiē)都是用於食(shí)品防潮的幹燥劑,雖然都是食品幹燥劑,但是它的成分是不樣的哦。
棕色圓珠顆粒的幹燥劑是礦物幹燥劑,它的吸潮率相對比較低,價格便宜,雖然外觀不好看,但是為了節省成本,很多商家也原(yuán)因用它。
白色不(bú)規則塊狀的屬於生石灰幹燥劑,由於它遇水會發熱膨脹,很(hěn)容易(yì)灼燒皮膚,網上很多小孩子被誤傷眼睛就是這類幹燥劑引起的。由於它不太安全,所以目前市麵很少使用了。
除了石灰幹燥劑之外,市麵上用得最多的,就是(shì)矽膠幹燥劑了。矽膠幹燥劑屬於物理吸附,安全環保,同時矽(guī)膠是可以直接與食品接(jiē)觸的。相對於其它幹燥劑來說,矽膠幹燥劑用在食品防潮(cháo)中是比較安全的。
原因除了以上(shàng)因(yīn)素之外(wài),矽膠(jiāo)幹燥劑還具有較強的吸濕能力、吸附性能強,吸(xī)潮後不(bú)變形。具有、無味、無腐蝕、無汙(wū)染的特性,即便誤食也不會被人體(tǐ)所吸收。
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